Hedelmä-kakkuvartaat
45 min
Jälkiruoka onnistuu myös grillissä! Nämä jälkkärivartaat pujotellaan hedelmistä, donitsipaloista ja kuivakakusta. Lämpimät vartaat ovat ihania viileän vaniljavaahdon tai jätskin kera.
Reseptin ainekset
5 annosta
350 g
kuivakakku, mausteinen, kermainen
3 kpl
donitsia
1 kpl
tuoretta mangoa
3 kpl
persikkaa (tai nektariinia)
Vaniljavaahtoa
240 g
smetanaa (2 prk)
1 tl
vaniljasokeria
2 rkl
fariinisokeria
Valmista hedelmä-kakkuvartaat näin:
Leikkaa kuivakakku ja donitsit noin 2 cm x 2 cm:n paloiksi.
Poista mangosta siemen ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Huuhtele persikat ja kuutioi hedelmäliha.
Pujota liotettuihin varrastikkuihin vuorotellen kakku- ja donitsipaloja sekä hedelmiä.
Paahda vartaita grillissä miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen, kunnes pinnat ovat saaneet väriä.
Tee kastike. Kumoa smetanat kulhoon. Lisää sokerit ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Tarjoa jälkiruokavartaiden kanssa.
Kommentit